ふわふわ北京日和

2014年1月より北京生活を楽しんでいます★北京グルメやトレンド情報、趣味の中国ドラマ&映画、本の感想など、気ままに発信します。

原研哉さんデザインのティールーム、煮葉に一目惚れ

朝陽門エリアのショッピングモール、U-Town(悠唐购物中心)。

ここに、原研哉さんデザインのお茶処が半年くらい前にオープンしたと聞いていて、ずっと行ってみたかったのです。

 

原研哉さんは、日本を代表するデザイナー。

無印のアドバイザリーボードも務めていらっしゃり、中国でも知名度の高い方です。

原研哉 - Wikipedia

HARA DESIGN INSTITUTE

 

そんな原さんが、内装デザインから茶器まで全体のデザインを手掛けたお店「煮葉」が北京の中心部に登場ということで気になっていて、ようやく行ってみました。

欢迎来到,茶与生活创研所(煮葉公式WeChatより)

 

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↑外観。U-Townの2階にあります。

 

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↑注文レジとカウンター。私が訪れた時は、新商品らしきアイスティーを試飲させてくれました。

 

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↑レジの裏側。お茶を抽出するところが見られます。ショーケースにはスイーツが並んでいます。

 

注文を終え、店内奥に足を踏み入れると、その広さにびっくり。

ショッピングモールの中とは思えない、落ち着きのある素敵な空間が広がっていました。

 

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↑半個室のような席も3卓あります。

 

プーアル茶や白茶などの中国茶、ティーラテ、フレーバーティー、お茶のスムージーなどさまざまなドリンクがそろっています。

私は迷いに迷って、アイスライチウーロン茶(冰摇荔枝乌龙茶・35元)と、抹茶ムース(抹茶茶冻・28元)を注文。

アイスライチウーロン茶は、スパークリングにもできるとメニューに書いてありましたが、普通のにしました。

 

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ライチウーロンには、大ぶりのライチの果実が入っていました。ほのかな甘さでおいしい。

抹茶ムースも優しい味です。

 

一人でPCを広げている人や、くつろいでいる人がちらほら。

落ち着ける雰囲気だったので、私もついつい長居。

サービスも好感度高し。

 

私が行った時はわりと空いていましたが、人気のショッピングモールの中ということもあり、週末は混むかもな、なんて思いました。

 

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↑オリジナルパッケージの茶葉は販売もしています。おしゃれなのでプレゼントにもできそう。

 

théATRE TEAが西洋的で可愛らしいのに比べ、この煮葉はよりシンプルで、中国的かつ日本的な印象です。

うーん、期待以上でとっても気に入ってしまいました。

いろいろなお茶を試しに、また来てみたい。

 

 

煮葉 Teasure

住所:朝阳区三丰北里悠唐购物中心02层02-201号

煮葉电话,地址(图),营业时间-北京美食-大众点评网

 

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