ふわふわ北京日和

2014年1月より北京生活を楽しんでいます★北京グルメやトレンド情報、趣味の中国ドラマ&映画、本の感想など、気ままに発信します。

フルーティで飲みやすい、中国の“米酒”をテイスティング。糯言酒館

ちょっと前の話ですが、北京の某英語媒体の編集者である友人が紹介してくれて、

中国の米酒(ライスワイン)に出会うことができました。

 

訪れたのは、糯言酒館(Nuoyan Rice Wine House)。

北新橋にあります。

テイスティングイベントをやっているというので、参加しました。

 

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↑「人民美術印刷所」の敷地内です。

 

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↑入り口。さっき念の為大衆点評で写真を見てみたら、看板デザインが変わっているみたいでした。

ここ、とても雰囲気のある場所!

 

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↑普通にお酒を飲んだり、食事したりできます。

 

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↑カウンターには、綺麗な色のライスワインのボトルが並んでいます。

 

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テイスティングイベントは、数人が一緒になって行われます。

レクチャーしてくれる中国人女性のJさんが、英語で解説。

なぜ英語かというと、基本的に外国人を対象に開いているからなのです。

観光で北京に訪れた外国人を、主なターゲットにしているそう。

私の回も、旅行でやって来た外国人が参加していました。

 

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↑当日試飲するお酒の基本情報。

30日から90日発酵させた"fresh"タイプと、90日から2年発酵させる“mellow”タイプがあります。

 

Jさんによると、

糯言のライスワインは、福建省醸造所で造られています。

7年ほど前から醸造を始めていたけれど、商品として売り出すようになったのは、

この酒館がオープンした2015年からとのこと。

 

糯言のライスワインは、バラ、ラベンダー、青梅、バニラなどを配合した、

フルーティな香りと味わいが特徴です。

 

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↑試飲するお酒たち。

 

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↑出てきました!このように、色も可愛らしくて素敵。

Jさんが、一つひとつ解説してくれるのを聞きながら飲みます。

 

どれも、素材の味がしっかり出ていて、甘くてとても飲みやすい~!

果実酒みたいに飲めて、女性は特に好きかも♡

個人的には、ベリーや桂花、バニラの味が気に入りました。

 

試飲したお酒は、もちろんボトルで購入もできます。

一番スタンダードなものを1本、お土産に購入しました。

 

テイスティング後は、館内を見学。

 

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↑2階。陽が差し込むといい感じです。

 

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↑これも2階。上は屋上テラスになっています。

 

店内全体が、木の温もりを感じる内装。

古いお茶工場(?)だった建物をリノベーションしたそうです。

もちろん、テイスティングイベントじゃなくても、

ふらっと気軽に訪れて、ライスワインや料理を楽しむこともできます。

夜1時頃まで営業しており、ときどきライブ演奏を行ったりもしているとか。

 

テイスティングイベントには、HP(http://www.nuoyanricewine.com/)から申し込めると言われていたのですが、

私、今このURLにアクセスできません(泣)。

糯言の公式WeChatアカウントを見てみたら、

微店(WeChatショップ)から予約できるようになっていました。

※微店「微醺工作室」(ID:Panxueatbeijing)で検索し、

「微醺活动 Tipsy Event」>「Joyce's Rice Wine Party 米酒沙龙」(150元)を購入

 

全然知らなかった、中国のクラフトライスワインとの出会い。

とても良い体験になりました。

次は夜、ふらっとお酒を飲みに訪れてみたいです。

 

 

糯言酒館

住所:东城区板桥南巷7号人民美术印刷厂内

糯言酒馆地址,电话,团购,营业时间-北京清吧-大众点评网

 

 

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