上海に、紅料理というお気に入りの串串香（チュアンチュアンシャン）のお店があります。 minghuabj.hatenablog.com 串串香とは、四川発祥の辛～いB級（？）グルメ。 火鍋の串バージョンという感じで、串を辛いスープで煮込んで食べます。 本場の串串香は食べ…