元・ふわふわ北京日和

約6年半中国で働き、2019年4月に本帰国。北京で出会った愛犬ぽー(トイプードル×ビションフリーゼ)が相棒★中国暮らしを懐かしみつつ、日本にいながら日々思うことを。

Restaurant Y オープニングパーティに行ってきました!

三里屯太古里北区に、Restaurant Y がオープンしました!!

先週のことですが、オープニングパーティにお呼ばれしたので行ってきました♡

 

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↑この2階です。1階には韓国系ベーカリーもニューオープンしていました。

 

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↑北側のこのエレベーターで2階へ。

 

Restaurant Y のオープンは、メディアからも注目の的。

それは、このレストランがあのSaffronチームのお店だからです。

 

※Saffronチームとは…

北京のグルメ事情に詳しい方なら周知のことかと思います。五道営胡同でスペイン料理レストラン「Saffron」、「Chi」、カフェ「He」という3店舗を経営しており、特にSaffronとChiは人気店。Saffronのデリバリーライン「Saffron To Go」も展開しています。

Saffron、Chi、Heの3店舗はいずれも五道営胡同にあり、中国人・外国人問わず根強い支持を得て愛されているのですが、そんなSaffronチームが胡同を飛び出して三里屯の一等地に出店した! ということで、より注目を集めているといったところでしょうか。

 

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↑このようにテラスが広く、風を感じる気持ち良い造りになっています。これだけで既に心地よい。

 

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↑テラスからバーカウンターへつながっています。パーティには国籍問わず大勢のゲストが訪れていました。

 

オープニングパーティではフードもパーティ向けに出されていたので、実際のメニューとは異なるはず。

なので、写真はあくまでも参考まで。

当日はSaffronチームのメインシェフである耀扬さんが厨房を仕切っていました。これからRestaurant Y に常駐するのか、五道営の方と行き来するのかは分かりませんが、お料理がSaffronやChiのスタイルを受け継いでいることは確かです。

 

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まずはスパークリングでスタート♪

 

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↑このパンがやたらおいしくてびっくりした。また食べたい!

 

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そして、

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どーん、巨大パエリア!

お皿に取り分けているのが、メインシェフの耀扬さんです。

 

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↑バーカウンター。後方にキッチン。

 

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カクテルもおいしかったです。

 

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↑Saffronのオリジナルワインも飲めます。

 

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現在はソフトオープン期間なので、メニューも少なめとのこと。

私も完成メニューはまだ見ていないので、後日改めて再訪してみるつもりです。

三里屯にまた素敵なお店が増えました。次回行く時が楽しみです♡

 

 

Restaurant Y

住所:朝阳区三里屯太古里北区N8-2F

電話:8405-9938

Restaurant-Y电话,地址(图)-北京-大众点评网

 

 ↓参加してみました◎

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