【北京】Restaurant Y オープニングパーティに行ってきました！
三里屯太古里北区に、Restaurant Y がオープンしました！！
先週のことですが、オープニングパーティにお呼ばれしたので行ってきました♡
↑この2階です。1階には韓国系ベーカリーもニューオープンしていました。
↑北側のこのエレベーターで2階へ。
Restaurant Y のオープンは、メディアからも注目の的。
それは、このレストランがあのSaffronチームのお店だからです。
※Saffronチームとは…
北京のグルメ事情に詳しい方なら周知のことかと思います。五道営胡同でスペイン料理レストラン「Saffron」、「Chi」、カフェ「He」という3店舗を経営しており、特にSaffronとChiは人気店。Saffronのデリバリーライン「Saffron To Go」も展開しています。
Saffron、Chi、Heの3店舗はいずれも五道営胡同にあり、中国人・外国人問わず根強い支持を得て愛されているのですが、そんなSaffronチームが胡同を飛び出して三里屯の一等地に出店した！ ということで、より注目を集めているといったところでしょうか。
↑このようにテラスが広く、風を感じる気持ち良い造りになっています。これだけで既に心地よい。
↑テラスからバーカウンターへつながっています。パーティには国籍問わず大勢のゲストが訪れていました。
オープニングパーティではフードもパーティ向けに出されていたので、実際のメニューとは異なるはず。
なので、写真はあくまでも参考まで。
当日はSaffronチームのメインシェフである耀揚さんが厨房を仕切っていました。これからRestaurant Y に常駐するのか、五道営の方と行き来するのかは分かりませんが、お料理がSaffronやChiのスタイルを受け継いでいることは確かです。
まずはスパークリングでスタート♪
↑このパンがやたらおいしくてびっくりした。また食べたい！
そして、
どーん、巨大パエリア！
お皿に取り分けているのが、メインシェフの耀揚さんです。
↑バーカウンター。後方にキッチン。
カクテルもおいしかったです。
↑Saffronのオリジナルワインも飲めます。
現在はソフトオープン期間なので、メニューも少なめとのこと。
私も完成メニューはまだ見ていないので、後日改めて再訪してみるつもりです。
三里屯にまた素敵なお店が増えました。次回行く時が楽しみです♡
Restaurant Y
住所：北京市朝陽区三里屯太古里北区N8-2F
