【北京】待望の移転復活オープン！バインミーがウマウマ♪Rollbox
2016年に、幸福村中路にバインミーのお店「Rollbox」がオープンして、
初めて食べるバインミーのおいしさに感動した私。
あ、バインミーとはご存知の方も多いと思いますが、ベトナムのB級グルメ（？）で、ベトナム風サンドイッチといった感じの庶民的ファストフードです。
中国語でもそのまま「越南三明治」と書かれているのを見ます。
※「越南」はベトナム、「三明治」はサンドイッチ。
気に入っていたのに、Rollboxはその後まもなく立ち退きにあって閉店してしまいました。
Rollboxのバインミーは、三里屯太古里にあるおいしいベトナム料理レストラン、Saigon Mamaのバインミーよりもレベルが高いと思っていたのに、とっても残念でした。
そんなRollboxが、場所を変えて復活しました！
以前の場所からも近い、首開幸福広場というマンションの1階です。
↑こちら。小さくて可愛らしいお店です。サングラスのバインミー君（？）が目印。
↑↓カウンターとテーブルがあります。もちろんテイクアウトもOK。
以前のお店は、英語ペラペラの中国人のお兄さんがやっていたのですが、
今回行くと、欧米人男性がカウンターに立っていました。新しいオーナーさんかな？
↑カフェラテ（28元）。ここはコーヒーも力を入れています。
カウンターを見るとスピリッツが並んでいて、お酒も飲めそう。
↑これです、自慢のバインミー！チキン（42元）にしました。
柔らかな鶏肉と、ニンジン、キュウリ、レタスなどの具が、ふわふわのパンにモリモリ挟んであります。
このなますみたいな酸っぱさが絶妙でおいしいー♡です。
パクチー（香菜）と辛いたれ（辣椒）は、注文時に外してもらうこともできます。私はパクチーが苦手なので、辛いたれだけ添えました。辛いたれを添えると結構スパイシーになります（笑）。
この味に再会できて嬉しい！
…って、価格がだいぶ上がっているような気がするのですが（汗）。以前は、バインミー30元以下で食べられたような…。
家賃が上がったのかな、なんて余計なお世話で考えてしまいました。
価格は高くなっていますが、それでも食べる価値はあるんじゃないかな、と個人的には思います。
家からも近いので、他のメニューも食べに来ます♪
↑バインミー君のキーホルダー、以前のお店でもらったもの。今はもうないのかな～。
Rollbox
住所：北京市朝陽区幸福二村首開幸福広場1階
大衆点評まだ登録なし。スパ「三月春」の並びです。
三月春↓
http://www.dianping.com/photos/1069994989/type
